Dogo 15 sud 30l pivovar Hoppy dog

Hoppy Dog Dogo 15° – West Coast IPA s výraznou hořkostí

Hoppy Dog Dogo 15° je výrazná West Coast IPA pro milovníky intenzivně chmelených piv. Spojuje suchý, řízný charakter, světlé tělo a čistou chmelovou hořkost s intenzivním aromatem amerických chmelů. Se stupňovitostí 15°, obsahem alkoholu 6,5 % a hořkostí 62 IBU nabízí typický charakter IPA amerického západního pobřeží.

O výrazný chmelový profil se stará kombinace Citra Cryo, Mosaic Cryo a Simcoe Cryo. Tyto chmely přinášejí citrusové a tropické aroma doplněné pryskyřičnými a lehce dankovými tóny. Výsledkem je moderní pojetí klasické West Coast IPA s vysokou pitelností a dlouhým hořkým zakončením.

Jak pivo chutná?

V aroma dominují citrusy, grapefruit a tropické ovoce, které doplňují výraznější pryskyřičné a lehce dankové tóny. Světlé tělo nechává naplno vyniknout chmelový charakter bez zbytečné sladkosti.

Chuť je suchá, svěží a řízná, s čistou a výraznou hořkostí. Hodnota 62 IBU odpovídá intenzivnímu chmelení, které se projevuje také v dlouhém hořkém závěru.

Základní informace

• Pivovar: Hoppy Dog
• Název: Dogo
• Pivní styl: West Coast IPA
• Druh: světlé, svrchně kvašené pivo
• Stupňovitost: 15° EPM
• Alkohol: 6,5 % obj.
• Hořkost: 62 IBU
• Chmely: Simcoe Cryo, Mosaic Cryo, Citra Cryo
• Charakter: suchý, výrazně chmelený, pryskyřičný, citrusový
• Zakončení: dlouhé a hořké

Čím je Hoppy Dog Dogo zajímavý?

• Trojice amerických Cryo chmelů – Citra, Mosaic a Simcoe vytvářejí intenzivní citrusové, tropické a pryskyřičné aroma.
• Výrazná hořkost 62 IBU – čistý, dlouhotrvající hořký projev typický pro West Coast IPA.
• Suchý a řízný charakter – světlé tělo podporuje výrazné chmelení a dobrou pitelnost.
• Klasický styl v moderním provedení – tradiční charakter West Coast IPA doplněný použitím Cryo chmelů.

K čemu se hodí?

Hoppy Dog Dogo se výborně hodí k burgerům, grilovanému masu, pikantním pokrmům nebo výraznějším sýrům. Intenzivní chmelová hořkost a suchý závěr dobře doplní také slané a kořeněné pochutiny.

Pro koho je toto pivo?

Dogo ocení především milovníci klasických West Coast IPA, kteří vyhledávají výraznou hořkost, pryskyřičné aroma a suché zakončení. Je ideální volbou pro zákazníky, kteří dávají přednost čistému chmelovému projevu před sladšími a šťavnatými Hazy IPA nebo NEIPA.

Hoppy Dog Dogo 15° je West Coast IPA pro ty, kteří od chmeleného piva očekávají intenzivní aroma, výraznou hořkost a poctivý suchý závěr.