Sametová 17° PET 1l Beskydský pivovárek

Beskydský pivovárek Sametová sedmnáctka IPA 17° – silný pivní speciál z Beskyd

Sametová sedmnáctka IPA 17° z Beskydského pivovárku je světlé svrchně kvašené silné pivo, které staví na spojení beskydské vody, hanáckého sladu a vydatného chmelení. Díky stupňovitosti 17° a obsahu alkoholu 7,1 % představuje výraznější alternativu ke klasickým českým ležákům.

Při výrobě se používá plzeňský, vídeňský a karamelový slad. Ty společně vytvářejí základ pro plnější sladový charakter. Pivovar dále zdůrazňuje několikanásobné chmelení a mezi použitými odrůdami uvádí chmel Bravo.

Proč ochutnat Sametovou sedmnáctku?

• Silná IPA 17°: výraznější pivní speciál pro milovníky svrchně kvašených piv.
• Voda z beskydských hor: důležitá součást charakteru piva podle receptury pivovaru.
• Hanácký slad: spojení regionálních pivovarských surovin.
• Tři druhy sladu: plzeňský, vídeňský a karamelový.
• Vydatné chmelení: pivovar uvádí několikanásobné přidávání chmele.
• Hořkost 29 IBU: konkrétní hodnota pro lepší představu o intenzitě hořkosti.
• Obsah alkoholu 7,1 %: silnější pivo vhodné pro pomalejší vychutnávání.

Jaký má Sametová sedmnáctka charakter?

Sametová sedmnáctka patří mezi silná svrchně kvašená piva typu IPA. Její receptura spojuje více druhů sladu s výrazným chmelením, které je pro tento pivní styl charakteristické.

Plzeňský slad tvoří základ sladové složky, vídeňský slad může přispívat k plnějšímu a jemně chlebovému charakteru a karamelový slad doplňuje sladový profil. Konkrétní výsledná chuť závisí na jejich zastoupení v receptuře a použitém výrobním postupu.

Hořkost dosahuje 29 IBU a barva 18 EBC. Vzhledem ke stupňovitosti 17° a obsahu alkoholu 7,1 % jde o pivo určené zejména zákazníkům, kteří vyhledávají výraznější pivní speciály.

Co znamená IPA 17°?

IPA neboli India Pale Ale je pivní styl spojený se svrchním kvašením a důrazem na chmelení. Oproti běžným českým ležákům může nabídnout odlišný charakter vůně i chuti.

Označení 17° vyjadřuje stupňovitost, tedy obsah extraktu v původní mladině před kvašením. Nejde o procento alkoholu. Sametová sedmnáctka obsahuje 7,1 % alkoholu objemových.

Parametry piva

Pro koho je Sametová sedmnáctka vhodná?

• Pro milovníky silnějších pivních speciálů.
• Pro zákazníky, kteří mají rádi svrchně kvašená piva typu IPA.
• Pro ty, kteří chtějí ochutnat pivo spojující beskydskou vodu a hanácké slady.
• Pro domácí degustace a porovnávání piv s různou stupňovitostí a intenzitou chmelení.

Jak si Sametovou sedmnáctku nejlépe vychutnat?

Pivo podávejte přiměřeně vychlazené v čisté pivní sklenici. Při ochutnávání věnujte pozornost jeho sladovému základu, chmelovému charakteru a celkovému dojmu silnějšího svrchně kvašeného speciálu.

Sametová sedmnáctka je zajímavým tipem pro ty, kdo chtějí poznat další podobu stylu IPA a rádi objevují piva z českých minipivovarů.