Plyn CO2 kg OXID UHLIČITÝ Tlaková lahev včetně náplně

Oxid uhličitý CO2 – potravinářský plyn pro limonády a perlivé nápoje

Vysoce kvalitní oxid uhličitý CO2 určený pro sycení limonád, sodovek a dalších perlivých nápojů. Nezbytný pro dosažení ideální perlivosti, osvěžující chuti a správné textury nápoje. Vhodný pro restaurace, bary, výrobní podniky i domácí výčepy.

Parametry produktu:

• Styl: potravinářský plyn
• rozměry: výška 78 cm,průměr 15cm
• Rozměry s redukčním ventilem: výška 84 cm
• Obsah CO2: 100 %
• Objem náplně: 6 kg kapalného CO2 (cca 8 litrů)
• Pasterizace: neaplikuje se
• Filtrace: neaplikuje se
• Složení: 100% oxid uhličitý (CO2) potravinářské kvality.
• Skladování: Uchovávejte v suchu, mimo dosah přímého slunce, při teplotách do 50 °C.

Minimální trvanlivost: 10 let dle platnosti tlakové zkoušky lahve.

Výhody:

• Ideální pro perlivé nápoje: zajišťuje správné nasycení limonád a nealko nápojů s příjemnou perlivostí.
• Vysoká kvalita: čistý CO2 bez příměsí, vhodný i pro profesionální potravinářské využití.
• Optimální perlení: přesné dávkování CO2 zajišťuje požadovanou tvorbu bublinek a výraznou chuť.
• Stabilita chuti: CO2 pomáhá uchovat čerstvost a chuť otevřených nápojů po delší dobu.

Použití:

• Pro sycení limonád, sodovek a dalších nealko nápojů v domácích i profesionálních výčepních zařízeních.
• Vhodné do restauračních provozů, kaváren a výroben nápojů.
• Využitelné i v automatických stáčecích systémech či v rámci vlastní výroby nealko limonád.

Technické specifikace tlakové lahve:

• Zkušební tlak: 315 BAR
• Objem lahve: 8 litrů (maximálně 6 kg CO2)
• Certifikace: EN 1964-1, ISO 9809-1:2010, směrnice 2010/35/EU
• Značení: P-PRC-08-10-C001704
• Životnost: min. 10 let
• Ventil: G 3/4” (typické připojení pro výčepní zařízení)
• Barva lahve: šedá
• Rozměry: výška 78 cm, průměr 14,5 cm, hmotnost bez náplně cca 11 kg

Doporučení:

Při použití s výčepním zařízením doporučujeme ověřit kompatibilitu ventilu G 3/4”. V případě použití doma mějte lahev stabilně uchycenou a vždy ji skladujte na bezpečném místě. Pro maximální čerstvost nápojů kombinujte s kvalitním chlazením a vhodným narážecím systémem.

Plyn pro čepování piva (80 % N2 / 20 % CO2)

Profesionální směsný plyn určený pro dokonalé čepování piva v hospodách, restauracích i domácích pivních systémech. Směs 80 % dusíku (N2) a 20 % oxidu uhličitého (CO2) zajišťuje stabilní tlak, jemnou pěnu a dlouhotrvající svěžest piva. Ideální pro piva typu ale, stout, porter a další speciální pivní styly.

Parametry produktu:

• Styl: Směsný plyn pro výčepní systémy

• Obsah: 80 % dusík (N2), 20 % oxid uhličitý (CO2)

• Objem: 8l

Složení: 80 % dusík (N2), 20 % oxid uhličitý (CO2).

Skladování: Skladujte v suchu, mimo přímé slunce, při teplotě do 50 °C. Uchovávejte mimo dosah dětí.

Minimální trvanlivost: Není stanovena – plyn má dlouhodobou použitelnost při správném skladování.

Proč zvolit právě tento plyn?

• Optimální tlak: Ideální poměr N2 a CO2 pro udržení správného tlaku v systému bez přepěnění piva.
• Kvalitní pěna: Dusík napomáhá tvorbě jemné a husté pěny, důležité pro prezentaci piva.
• Zachování chuti: Správná karbonizace díky obsahu CO2 pomáhá uchovat chuť a čerstvost nápoje.
• Bezpečnost: Dodáván v souladu s normami, s garantovanou čistotou a kvalitou.
  

SROVNÁVACÍ TABULKA TLAKOVÁNÍ PIVA

table.pivni-srovnani { font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; border-collapse: collapse; width: 100%; } table.pivni-srovnani th, table.pivni-srovnani td { border: 1px solid #ddd; padding: 12px; vertical-align: top; } table.pivni-srovnani th { background-color: #f2f2f2; font-weight: bold; text-align: left; } table.pivni-srovnani tr:nth-child(even) { background-color: #fafafa; }

Typ plynu / zařízení	Výhody	Nevýhody	Ideální použití
Kompresor (vzduch)	- Nízké provozní náklady - Jednoduché zapojení	- Oxidace piva - Ztráta pěny - Vhodné jen do 24 hodin	Jednorázové akce, party, festivaly
Potravinářský CO2	- Nejdelší trvanlivost (až 14 dní) - Zachování chuti a pěny - Přirozený plyn z kvašení	- Riziko přesycení při nízké teplotě - Vyžaduje správné nastavení tlaku	Dlouhodobé skladování při pokojové teplotě
Biogon (CO2 + N2)	- Stabilní tlak bez přesycení - Dobře drží pěnu - Vhodný pro nízké teploty	- Nevhodný nad 18 °C - Riziko "mrtvého" piva na konci sudu - Vyšší cena plynu	Provoz s nižší výtočí, chlazené sklady pod 12 °C