Martin 11 sud 30l Jarošovský pivovar

Jarošovský Martin 11° – svatomartinský ležák s čerstvým chmelem z vlastní chmelnice

Jarošovský Martin 11° není jen obyčejný světlý ležák se sváteční etiketou. Je to sezonní pivní speciál, jehož příběh začíná přímo v areálu Jarošovského pivovaru. Právě zde pivovar vypěstoval a sklidil chmel, který následně použil při vaření svého svatomartinského ležáku.

Výjimečnost tohoto piva spočívá v trojím chmelení čerstvým, nesušeným chmelem. Tento způsob výroby, označovaný také jako fresh hop, propojuje tradiční český ležák s čerstvou chmelovou sklizní. Výsledkem je svatomartinské pivo s osobitým chmelovým charakterem a příběhem, který vede od vlastní chmelnice až do sklenice.

Proč ochutnat Jarošovského Martina?

• Čerstvý chmel z Jarošova: chmel byl vypěstován a sklizen přímo v areálu Jarošovského pivovaru.
• Trojnásobné chmelení: při výrobě se čerstvý, nesušený chmel používá ve třech dávkách.
• Fresh hop ležák: zajímavé spojení tradičního českého pivního stylu s čerstvou chmelovou sklizní.
• České chmelové odrůdy: Sládek, Kazbek a Žatecký poloraný červeňák.
• Hořkost 29 IBU: zřetelný chmelový charakter, který doplňuje klasický ležácký základ.
• Svatomartinská specialita: sezonní pivo vhodné ke svatomartinskému hodování.

Co je fresh hop pivo?

Označení fresh hop znamená, že se při výrobě používá čerstvě sklizený chmel, který neprošel běžným sušením. Tento způsob chmelení je úzce spojený s obdobím sklizně chmele a umožňuje pivovaru pracovat s čerstvou surovinou.

U Jarošovského Martina je tento postup ještě zajímavější díky původu chmele. Pivovar jej nejen používá, ale také sám pěstuje a sklízí. Čerstvý Žatecký poloraný červeňák z vlastní chmelnice doplňují v receptuře odrůdy Sládek a Kazbek.

Jak chutná Jarošovský Martin 11°?

Jarošovský Martin je světlý ležák se sladovou vůní, chmelovými a lehce ovocnými tóny. Čerstvý zelený chmel se podílí na výraznějším chmelovém projevu, který po napití přechází do příjemného chmelově kořeněného doznívání s nádechem citrusů.

Tradiční ležácký charakter se zde propojuje s osobitostí čerstvé chmelové sklizně. Jarošovský Martin tak potěší především zákazníky, kteří mají rádi české ležáky a chtějí ochutnat jejich sezonní podobu.

Parametry piva

Ideální pivo ke svatomartinské huse

Svatomartinské hodování je tradičně spojené s pečenou husou a dalšími podzimními specialitami. Jarošovský Martin 11° nabízí zajímavou pivní alternativu pro ty, kteří chtějí sváteční menu doplnit českým ležákem s výraznějším chmelovým charakterem.

Vyzkoušet jej můžete nejen ke svatomartinské huse, ale také k pečenému masu a dalším vydatnějším podzimním pokrmům. Pivo se hodí rovněž k samostatnému ochutnání, při kterém lépe vynikne charakter čerstvého chmele.

Pro koho je Jarošovský Martin vhodný?

• Pro milovníky českých světlých ležáků.
• Pro zákazníky, kteří chtějí ochutnat pivo z čerstvě sklizeného chmele.
• Pro příznivce sezonních pivních speciálů a řemeslných pivovarů.
• Pro svatomartinské oslavy, podzimní posezení a domácí pivní degustace.

Jak pivo správně podávat?

Jarošovského Martina doporučujeme podávat přiměřeně vychlazeného v čisté pivní sklenici. Při nalévání nechte vytvořit pěnu a dopřejte si čas na vychutnání sladové vůně, chmelových tónů a kořeněného doznívání.

Pokud máte rádi klasické české ležáky, ale chcete poznat rozdíl mezi běžným chmelením a použitím čerstvě sklizeného chmele, je Jarošovský Martin zajímavou volbou.