Chmel Enigma AUS 100g granule 90

CHMEL ENIGMA

Tato odrůda jednoznačně vyhrála v pokusných várkách u australských sládků a na trhu se poprvé objeví ze sklizně 2015. Jedná se o nejnovější australskou odrůdu tzv. „flavour“ chmelů. 

Pivovarské použití:

Vhodné pro vaření pivních stylů: American Pale Ale, American IPA, Stout, Black IPA

Aroma:

Jak už její jméno napovídá, jsou její chutˇové vlastnosti opravdu rafinované – objevuje se zde malinové aroma, které střídá příchuť červeného rybízu a melounu a nóta lehkého tropického ovoce.

S Enigmou se vyplatí si opravdu pohrát a nechat vyniknout její „záhadné“ chuťové a pivovarské kvality. 

Alfa hořké kyseliny 13,5 -16,5(%hm.)

provedení: granule 90