Sladový výtažek tmavý 1,7 kg








Sladový výtažek tmavý pro výrobu tmavých piv. vyrobeno ze sladu Český, Mnichovský, Karamelový a Barvící. Dávka na 9l piva 12°, Barva: 650 EBC
- Kód83009013
- Hmotnost1,9 kg
- VýrobceSladovna Bruntál
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Články 2
-
Hodnocení 20
Sladový výtažek tmavý český
- je určen k výrobě tmavých piv v minipivovarech.
- sladový výtažek nechmelený, nepasterovaný.
- Jedná se o hustou viskózní tekutinu, hnědé barvy, sladově karamelové chuti a vůně o sušině 81%.
- Kromě piva je výtažek také používán výrobci snídaňových cereálií (corn-flake a mussli), kde je třeba dosáhnout karamelového chuti a vůně.
- Tento výtažek je infuzní sladina připravena ze směsi sladů (Český, Mnichovský, Karamelový a Barvící) a pitné vody.
- Sladina je po scezení zahuštěna.
- používá se jako přídavek (surogace) při výrobě piva z mladinových koncentrátů tmavého typu Stout, Black Ipa, Černý Pils atd..
-
dávkování 1,7 kg sladový výtažek na 1 kus mladinový koncentrát
Vhodný jak k surogaci, tak k vaření piva obdobně jako ze sladu s tím, že připravíte sladinu a začínáte chmelovarem
Obsah sušiny: 82%
Dávka:
10°, min. 2,8 % alkoholu | 11 litrů |
11°, min. 3,0 % alkoholu | 10 litrů |
12°, min. 4,2 % alkoholu | 9 litrů |
Barva: 650 EBC
0 Dotazy

Český ležák ze sladového výtažku ("maltózy")
Návod jak vyrobit domácí ležák ze sladového výtažku. Ideální pro začátečníky a mírně pokročilé nebo pro homebrewery co nemají doma vhodné podmínky pro výrobu domácícho piva klasicky ze sladu. Rychlá…

Mladinový koncentrát vylepšený stout
Videonávod našeho přítele Jersey jak připravit vylepšenou variantu domácího piva z mladinového koncentrátu. Chmelovar při výrobě z mladinových koncentrátů není nutný, ale je to jedna z možných…
- Už vyzkoušené.
- Už vyzkoušené.
- Snadná příprava
- Snadná příprava
- Rychlost
- Komunikace obchodu
- Cena
- Přehlednost obchodu
- Nevim o zadnych
- Rychlé jednání.
- rychlost
- velký výběr
- Bezproblémový obchod
- Nevím
- vše velmi rychlé
- Přehlednost e-shopu
- Rychlost a kvalita dodávky
- rychle dodani,max spokojeost. Doporučuji
- Perfektně zabaleno
- Velice rychle dodáno
- Zboží odpovídalo popisku
- kvalita zboží moc dobrá
- nic
- Super výběr
- Bleskové doručení