Set Craft Series New Zeland Pale Ale 2,2kg Mangrove Jack´s koncentrát

Řemeslná řada mladinového koncentrátu, svrchně kvašený speciál typu NZ Pale Ale. Alcohol 5,3% alc. Dávka 23l piva

966,00 Kč 840,00 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • KódS010516
  • Hmotnost4 kg
  • VýrobceMangrove Jack´s
  • pivní stylPale Ale
  • barvaJantarové
  • stupňovitost °12
  • alkohol vol.%5.3
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23

Sada obsahuje

Fermentační drops
1x ks Fermentační drops Kvasné cukry a maltózy 69,00 Kč
Sladový výtažek Pale Ale  1,7 kg
1x ks Sladový výtažek Pale Ale 1,7 kg Kvasné cukry a maltózy 227,00 Kč
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

NZ Pale Ale Hop mladinový koncentrát

  • Tradiční americké světlé pivo, ale s úžasným novozélandským chmelem. Toto pivo má sladové tělo a výrazný chmelový charakter. 
  • Suché chmelení s novozélandským chmelem Waimea a Pacifica což pivu přináší užasnou citrusovou vůni typickou pro piva typu Pale Ale.součástí balení jsou ve dvojitém obalu balení kvasnice M44 US West Coeast.
  • Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie.
  • Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku.
  • Postup plnění při nízkých teplotách si zachovává delikátní chuť a vůní.
  • kvasnice a chmel na studené chmelení jsou uchovány ve dvojitém obalu mladinového koncentrátu které se objeví po otevření .

Doporučená surogace na 1. dávku (přídavek kvasného cukru)  1,7 kg sladový výtažek Pale Ale

Alkohol přibližně : 4,7%
Hořkost : IBU : 25-35
Barva :světlá:
Dávka: 23 L 
Kvasnice : M44 US West Coast
Chmel : Waimea a Pacifica
ideální teplota prvotní fermentace: 18-22°C
Vyrobíte 23l

Návod na přípravu:

  1. Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení.
    vyndejte sáček kvasnic a chmele z dvojitého obalu koncentrátu

  2. Postavte sáček do horké vody na 15 minut.

  3. Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.

  4. Uvařte 3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte dávku kvasných cukrů a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí.

  5. Dolijte až 23litry studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25°C, tak můžete přidat kvasinky a důkladně promíchat.

  6. Uzavřete fermentační nádobu a kvasnou zátku naplňte vodou.

  7. Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje okolo 20-23°C po dobu alespoň 6 dnů.

  8. Chmelení za studena (dry hopping): Po 7 dnech zkontrolujte hustotu použitím hustoměru. Pokud je MH 1.020 (pro dextrózu) nebo 1.025 (pro sladový výtažek), nebo nižší, přidejte chmel. NEMÍCHEJTE (chmelové částice se rozpadnou a rozprostřou samy). Po přidání chmele uzavřete FN a pokračujte ve fermentaci alespoň 2-3 dny.

  9. Stočte pivo do láhví nebo soudku. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1 ks na 0,5l), nebo lžičku maltózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5 litru). Uložte láhve, nebo soudek na teplém místě (20-23°C) po 14 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.

  10. Přesuňte láhve na chladné místo po nejméně 7 dnů, do okamžiku, než je pivo čistě a kvasnice usazené na dně. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 2 měsíce ležet.

0 Dotazy

anonym, 03. 05. 2022
  • Rychlost
  • Komunikace obchodu
  • Cena
  • Přehlednost obchodu
  • Nevim o zadnych
anonym, 01. 12. 2023
  • Rychlé jednání.
anonym, 01. 12. 2023
Dobrá nabídka produktů pro domácí výrobu piva. Doručení naprosto v pořádku a včas.
anonym, 01. 12. 2023
rychlost
anonym, 01. 12. 2023
  • rychlost
  • velký výběr
anonym, 29. 11. 2023
rychlost a bezproblémovou
anonym, 29. 11. 2023
  • Bezproblémový obchod
  • Nevím
anonym, 29. 11. 2023
  • vše velmi rychlé
anonym, 28. 11. 2023
  • Přehlednost e-shopu
  • Rychlost a kvalita dodávky
anonym, 28. 11. 2023
prostě skvělé
anonym, 28. 11. 2023
rychlé spolehlivé jednání, ochotný personál
anonym, 28. 11. 2023
  • rychle dodani,max spokojeost. Doporučuji
anonym, 27. 11. 2023
  • Perfektně zabaleno
  • Velice rychle dodáno
  • Zboží odpovídalo popisku
  • kvalita zboží moc dobrá
  • nic
Obchod moc fajn rychle dodané zboží ...Jen některé značky piva sudy výrazně dražší než pivotéky u nás...
anonym, 26. 11. 2023
  • Super výběr
  • Bleskové doručení
anonym, 26. 11. 2023
Velký výběr, rychlé dodání a zboží vždy v pořádku.
anonym, 24. 11. 2023
Rychlé a spolehlivé
anonym, 22. 11. 2023
  • Rychlost kvalita
Vše ok
anonym, 22. 11. 2023
+++
anonym, 22. 11. 2023
  • rychlost dodání
  • velký výběr produktů
anonym, 21. 11. 2023
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.