Craft Series New Zeland Pale Ale 2,2kg Mangrove Jack´s koncentrát

Řemeslná řada mladinového koncentrátu, svrchně kvašený speciál typu NZ Pale Ale. Alcohol 5,3% alc. Dávka 23l piva

633,00 Kč 565,18 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód010516
  • EAN9421025512315
  • Hmotnost2,4 kg
  • VýrobceMangrove Jack´s
  • pivní stylRed Ale
  • barvaJantarové
  • stupňovitost °12
  • alkohol vol.%5.3
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

NZ Pale Ale Hop mladinový koncentrát

  • Tradiční americké světlé pivo, ale s úžasným novozélandským chmelem. Toto pivo má sladové tělo a výrazný chmelový charakter. 
  • Suché chmelení s novozélandským chmelem Waimea a Pacifica což pivu přináší užasnou citrusovou vůni typickou pro piva typu Pale Ale.součástí balení jsou ve dvojitém obalu balení kvasnice  44 US West Coast.
  • Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie.
  • Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku.
  • Postup plnění při nízkých teplotách si zachovává delikátní chuť a vůní.
  • kvasnice a chmel na studené chmelení jsou uchovány ve dvojitém obalu mladinového koncentrátu které se objeví po otevření .

Doporučená surogace na 1. dávku (přídavek kvasného cukru)  1,7 kg sladový výtažek Pale Ale

Alkohol přibližně : 4,7%
Hořkost : IBU : 25-35
Barva :světlá:
Dávka: 23 L 
Kvasnice : M44 US West Coast
Chmel : Waimea a Pacifica
ideální teplota prvotní fermentace: 18-22°C
Vyrobíte 23l

Návod na přípravu:

  1. Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení.
    vyndejte sáček kvasnic a chmele z dvojitého obalu koncentrátu

  2. Postavte sáček do horké vody na 15 minut.

  3. Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.

  4. Uvařte 3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte dávku kvasných cukrů a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí.

  5. Dolijte až 23litry studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25°C, tak můžete přidat kvasinky a důkladně promíchat.

  6. Uzavřete fermentační nádobu a kvasnou zátku naplňte vodou.

  7. Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje okolo 20-23°C po dobu alespoň 6 dnů.

  8. Chmelení za studena (dry hopping): Po 7 dnech zkontrolujte hustotu použitím hustoměru. Pokud je MH 1.020 (pro dextrózu) nebo 1.025 (pro sladový výtažek), nebo nižší, přidejte chmel. NEMÍCHEJTE (chmelové částice se rozpadnou a rozprostřou samy). Po přidání chmele uzavřete FN a pokračujte ve fermentaci alespoň 2-3 dny.

  9. Stočte pivo do láhví nebo soudku. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1 ks na 0,5l), nebo lžičku maltózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5 litru). Uložte láhve, nebo soudek na teplém místě (20-23°C) po 14 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.

  10. Přesuňte láhve na chladné místo po nejméně 7 dnů, do okamžiku, než je pivo čistě a kvasnice usazené na dně. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 2 měsíce ležet.

0 Dotazy

  • Rychlost
anonym, 22. 04. 2024
Rychlost, spolehlivost
anonym, 22. 04. 2024
  • Slušná komunikace
  • Při reklamaci nebyl problém s vrácením zboží.
anonym, 22. 04. 2024
  • rychlost
anonym, 22. 04. 2024
  • rychlé dodání, kvalita a poměr ceny -výborné
anonym, 21. 04. 2024
Rychlost vyřízení objednávky a rovněž doručení.
anonym, 20. 04. 2024
  • Ok
anonym, 20. 04. 2024
  • Rychlé doručení
  • I přesto že byly některá piva těsně před datem spotřeby my zavolaly jestli to pivo chci a toho si vážím
  • přehledný a dobře zásobený e shop
  • Přijatelné ceny za produkty
  • Kdyby to šlo dal bych jim 10 hvězdiček
anonym, 19. 04. 2024
  • Osobní komunikace při vyřizování objednávky
anonym, 19. 04. 2024
  • Rychlost expedice.
  • Přehledný a příjemný e-shop.
  • Široká nabídka.
anonym, 18. 04. 2024
  • Ochotná, milá, profesionální obsluha obchodu. Dobře se tam nakupuje.
anonym, 17. 04. 2024
  • Rychlé a bezproblémové dodání.
anonym, 17. 04. 2024
  • Vstřícný a ochotný přístup
anonym, 17. 04. 2024
Vše ok
anonym, 17. 04. 2024
  • Super jednání rychlé dodání a stojí za to si na kamennou prodejnu zajít.
anonym, 16. 04. 2024
Rychlé zpracování objednávky a odeslání zboží.
anonym, 12. 04. 2024
  • Dobré ceny, doručeno rychle a bez problému,
anonym, 09. 04. 2024
  • zboží rychle připraveno, možno parkovat před obchodem
anonym, 09. 04. 2024
Lehce sem se obával objednávat skleněné demižony. Vše bylo skvěle zabaleno proti poškození.
anonym, 05. 04. 2024
Rychli, ochotni
anonym, 04. 04. 2024
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 18 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.