Craft Series New Zeland Pale Ale 2,2kg Mangrove Jack´s koncentrát

Řemeslná řada mladinového koncentrátu, svrchně kvašený speciál typu NZ Pale Ale. Alcohol 5,3% alc. Dávka 23l piva

670,00 Kč 582,61 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód010516
  • EAN9421025512315
  • Hmotnost2,4 kg
  • VýrobceMangrove Jack´s
  • pivní stylRed Ale
  • barvaJantarové
  • stupňovitost °12
  • alkohol vol.%5.3
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

NZ Pale Ale Hop mladinový koncentrát

  • Tradiční americké světlé pivo, ale s úžasným novozélandským chmelem. Toto pivo má sladové tělo a výrazný chmelový charakter. 
  • Suché chmelení s novozélandským chmelem Waimea a Pacifica což pivu přináší užasnou citrusovou vůni typickou pro piva typu Pale Ale.součástí balení jsou ve dvojitém obalu balení kvasnice  44 US West Coast.
  • Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie.
  • Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku.
  • Postup plnění při nízkých teplotách si zachovává delikátní chuť a vůní.
  • kvasnice a chmel na studené chmelení jsou uchovány ve dvojitém obalu mladinového koncentrátu které se objeví po otevření .

Doporučená surogace na 1. dávku (přídavek kvasného cukru)  1,7 kg sladový výtažek Pale Ale

Alkohol přibližně : 4,7%
Hořkost : IBU : 25-35
Barva :světlá:
Dávka: 23 L 
Kvasnice : M44 US West Coast
Chmel : Waimea a Pacifica
ideální teplota prvotní fermentace: 18-22°C
Vyrobíte 23l

Návod na přípravu:

  1. Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení.
    vyndejte sáček kvasnic a chmele z dvojitého obalu koncentrátu

  2. Postavte sáček do horké vody na 15 minut.

  3. Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.

  4. Uvařte 3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte dávku kvasných cukrů a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí.

  5. Dolijte až 23litry studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25°C, tak můžete přidat kvasinky a důkladně promíchat.

  6. Uzavřete fermentační nádobu a kvasnou zátku naplňte vodou.

  7. Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje okolo 20-23°C po dobu alespoň 6 dnů.

  8. Chmelení za studena (dry hopping): Po 7 dnech zkontrolujte hustotu použitím hustoměru. Pokud je MH 1.020 (pro dextrózu) nebo 1.025 (pro sladový výtažek), nebo nižší, přidejte chmel. NEMÍCHEJTE (chmelové částice se rozpadnou a rozprostřou samy). Po přidání chmele uzavřete FN a pokračujte ve fermentaci alespoň 2-3 dny.

  9. Stočte pivo do láhví nebo soudku. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1 ks na 0,5l), nebo lžičku maltózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5 litru). Uložte láhve, nebo soudek na teplém místě (20-23°C) po 14 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.

  10. Přesuňte láhve na chladné místo po nejméně 7 dnů, do okamžiku, než je pivo čistě a kvasnice usazené na dně. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 2 měsíce ležet.

0 Dotazy

rychlost a kvalita
anonym, 03. 10. 2023
  • Nakupuji již po několikáté, výběr je totiž široký a dodání je opravdu bleskové.
  • Eshop komunikuje výborně
anonym, 03. 10. 2023
  • Většinou zboží skladem
  • Rychlé vyřízení
anonym, 01. 10. 2023
Dodané zboží neodpovídalo realitě. Na obrázku obchodu bylo vyobrazená plechovka piva Pilsner Urquell ze zlatou horní polovinou plechovky, pro sběratele určitě hodnotný kousek. Přišly plechovky piva, které si mohu koupit kdekoliv v supermarketu. Jinak dobrý.
anonym, 01. 10. 2023
  • Spolehlivé dodání
  • Bezpečné zabaleni
  • Dobré ceny
anonym, 30. 09. 2023
Vše ok velký výběr
anonym, 29. 09. 2023
Pivo skladem objednáno a druhý den jsem ho měl doma, možnost koupit značky piv co normálně v místních obchodech neseženete.
anonym, 28. 09. 2023
  • individuální množství
  • dražší dopravné z důvodu bezpečnosti
anonym, 25. 09. 2023
  • Rychlost, splehlivost ,
anonym, 25. 09. 2023
  • Spolehlivost
anonym, 24. 09. 2023
Oceňuji, že v sortimentu má unikátní zboží, konkrétně nalepovací teploměry, které nejsou v jiných e-shopech. Tyto teploměry měří přesně a není třeba instalace do kvasné nádoby.
anonym, 20. 09. 2023
  • Rychlost dodání, vše perfektní
anonym, 20. 09. 2023
  • Nabízí možnost skoro všech dopravců v ČR
  • Bohužel jsem zvolil DPD .. Vážení tuto chybu jako já nedělejte !
anonym, 19. 09. 2023
  • rychlost expedice - okamžitě
anonym, 18. 09. 2023
  • Skvělý obchod
  • Chybí slevové kupóny
anonym, 14. 09. 2023
Dobře popsané produkty. U chemie se mi líbí popis na co se používá a jak, velmi to usnadní výběr.
anonym, 14. 09. 2023
všechno OK
anonym, 14. 09. 2023
  • Rychlost dodání a komunikace
  • Přehledné stránky
  • Kvalita zboži
Objednal jsem večer. Druhý den ráno v 6:28! mi přišel e-mail, že objednávka je zabalena. Následující den jsem vyzvedával v Balíkovně. Palec nahoru! Komunikace s obchodem pres chat na webovkách byla taky na jedničku (Položil jsem dotaz související s použitím doručeného zboží. Byla to jen moje zvědavost.). Odpověděli rychle, dobře a dostatečně na to, abych to jako začátečník pochopil. Všechno skvělé, jen tak dál!
anonym, 13. 09. 2023
  • vše skladem
  • rychlost expedice
anonym, 12. 09. 2023
  • Rychlost dodání.
Slušné a rychlé jednání.
anonym, 12. 09. 2023
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.