Maso Here - Hovězí Biltong s kampotským pepřem 50g

Pytlík tohoto biltongu jsme se rozhodli pro spolupráci s firmou pepperfield.cz, která prodává nejlepší pepř na světě. Kampotský pepř je dokonce chráněný geografickou indikací a někteří ho nazývají šampaňským mezi pepři. Tento biltong se ovšem nerodil snadno. Skloubit chuť kampotského pepře a našeho masa nám zabralo skoro rok. Zkusili jsme mnoho druhů pepře, hráli si s množstvím a Davíd s Klárou z Pepperfieldu neustále ochutnávali a ochutnávali, než jsme byli nakonec spokojeni. Složení: hovězí maso, jablečný ocet, koriandr, pepř, česnek, sůl, kampotský pepř červený celý (1,25%) Výrobek neobsahuje žádné alergeny, cukr, lepek ani éčka, naopak má vysoký obsah proteinu. Skladujte na suchém a chladném místě v dobře uzavřeném obalu, při teplotě do 25°C a nevystavujte maso přímému slunečnímu světlu. Minimální trvanlivost uvedena na obalu. Hmotnost: 50g. Nutriční hodnoty ve 100 g: Jedno 50 gramové balení sušeného masa je vyrobeno ze 140 gramů klokaního masa a dokáže zastoupit denní dávku bílkovin potřebnou pro normálního člověka se sedavým zaměstnáním. Počítáno na 100 g výrobku: Energetické hodnoty (kJ/kcal) 1693 / 406, tuk 7 g, nasycené mastné kyseliny 2 g, sacharidy < 1 g, cukr 0 g, Bílkoviny 60 g, sůl 2 g.