mladinové koncentráty

Mladinový koncentrát je mladina uvařená v profesionálním pivovaru zbavená vody.

Jistota neměnné receptury a zaručená kvalita mladiny což je u klasického způsobu vaření piva složitější.

Princip výroby piva je  jednoduchý a spočívá v tom, že do mladiny vrátíme vodu, přidáme kvasnice,  kvasné cukry a necháme prokvasit.

návod na přípravu domácího piva z mladinových koncetrátů