Harissa 200g

Tekuté koření, s orientální chutí a pálivostí nejen po papričkách, ale také díky pořádné dávce česneku
Zajímavost: Zdánlivá chuť kari je způsobena použitím římského kmínu
Velmi široké využití kupříkladu do těstovin, mletého masa anebo na ďábelskou topinku

Cítíš tu vůni Tuniska a Maroka? Tak tohle je vážně naše srdcovka. Harissu po vzoru severoafričanů vaříme z pálivých papriček odrůdy Cayenne, římského kmínu pořádné porce česneku, citronové šťávy a olivového oleje. Tuhle chuť nejde nemilovat.

Zajímavost: Někteří zákazníci nám říkají, že je ta chuť povědomá, ti vnímavější, že tam cítí Indii či kari. Je to tím, že římský kmín je základní součást směsi kari koření a jelikož je velmi výrazný, tak si to lidi velmi často spojují dohromady.

K čemu si to dám a co v tom je?

Skvěle vyladí kuskus, těstoviny, drůbeží maso, topinku i sendvič.

Složení: chilli papričky Cayenne Red (51 %), česnek (23 %), citronová šťáva (15 %), jedlá sůl, olivový olej, římský kmín.

Skladování, spotřeba a trvanlivost

Harissa má ráda chlad a temno a bude ti vděčná, když si na ní po otevření smlsneš do 14 dnů, to ti garantujeme na etiketě. Když se ale k ní budeš hezky chovat (používat vždy čistou lžičku a neolizovat pokapané okraje!), protože je bez konzervantů zranitelná, tak ti v ledniččce vydrží i několik měsíců, ovšem rychlá spotřeba je jistota.

Bez éček a umělých barviv. Hmotnost obsahu 130 g.