Craft Series Spiced Belgian Dubbel 2,5kg Mangrove Jack´s koncentrát

Mladinový koncentrát pro výrobu Spiced Belgian Dubbel 2,5kg Mangrove Jack´s koncentrát

590,00 Kč 526,79 Kč bez DPH
Po objednání do 14 dnů
ks
Parametry
  • Kód010863
  • EAN9421025519581
  • Hmotnost2,5 kg
  • VýrobceMangrove Jack´s
  • pivní stylIPA
  • barvaJantarový
  • alkohol vol.%5.6
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

Craft serie Mladinový koncentrát Kořeněný Belgický Dubbel

  • komplexní chuť se sladkým sladovým aroma v kombinaci s výraznou ovocnou vůní a kořeněnými tóny skořice a hřebíčku. Dobře vyvážené a středně suché s jemnou sladkostí.
  • součástí balení jsou ve dvojitém obalu balení M47 Belgian Abbey 20g
  • Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. 
  • Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku.
  • Postup plnění při nízkých teplotách si zachovává delikátní chuť a vůní.

Doporučená surogace na 1. dávku 0,5kg Dextrózy

Vlastnosti:
Hořkost IBU 18-24
alkohol 6,3% alc. (s použitím dextrózy)
tmavě hnědá barva
Vyrobíte 15l

Návod na přípravu:

1. Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení. Otevřete dvojitý obal koncentrátu a odeberte suroviny (kvasnice + chmel) a prozatím je odložte stranou.

2. Postavte sáček do horké vody na 15 minut.

3. Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.

4. Uvařte 3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte dávku kvasných cukrů a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí.

5. Dolijte až 15litry studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25°C, tak můžete přidat kvasinky a důkladně promíchat.

6. Uzavřete fermentační nádobu a kvasnou zátku naplňte vodou.

7. Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje okolo 20-25°C po dobu alespoň 6 dnů.

8. Chmelení za studena (dry hopping): Po 7 dnech zkontrolujte hustotu použitím hustoměru. Pokud je MH 1.020 (pro dextrózu) nebo 1.025 (pro sladový výtažek), nebo nižší, přidejte chmel. NEMÍCHEJTE (chmelové částice se rozpadnou a rozprostřou samy). Po přidání chmele uzavřete FN a pokračujte ve fermentaci alespoň 2-3 dny.

9. Stočte pivo do láhví nebo soudku. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1 ks na 0,5l), nebo lžičku maltózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5 litru). Uložte láhve, nebo soudek na teplém místě (21-27°C) po 10 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.

10. Přesuňte láhve na chladné místo po nejméně 21 dnů, do okamžiku, než je pivo čistě a kvasnice usazené na dně. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 3 měsíce ležet.


0 Dotazy

  • Velice příjemná usměvavá obsluha, skvělé ceny , rychlost dodání a odbaveni
  • Nic
Jsem pravidelný zákazník a dlouho budu
anonym, 19. 05. 2024
Rychlé dodání, vše v naprostém pořádku, vřele doporučuji
anonym, 18. 05. 2024
  • Hele, přišlo mi přesně to, co jsem potřeboval a funguje to
anonym, 17. 05. 2024
Vélký výběr, dobré ceny, skvělá komunikace, rychlé doručení.
anonym, 17. 05. 2024
Super obchod, super pivní zarizení
anonym, 16. 05. 2024
V pohodě jako vždy.
anonym, 13. 05. 2024
Skvělá komunikace. Rychlá expedice zboží i personál ochotný poradit.
anonym, 10. 05. 2024
Rychlost
anonym, 09. 05. 2024
Vše OK, rychlé vyřízení
anonym, 07. 05. 2024
  • Velmi rychle doruceni, za tu cenu pekna vybava
anonym, 06. 05. 2024
Naprosto perfektní, rychlé, vše přehledné a jasné.
anonym, 06. 05. 2024
Rychlé dodání, vše v naprostém pořádku, vřele doporučuji.
anonym, 04. 05. 2024
  • Rychlé a bezproblémové dodání zboží.
anonym, 03. 05. 2024
  • Velka nabídka
anonym, 02. 05. 2024
Super hrackarstvi. Rychle dodani.
anonym, 01. 05. 2024
  • Příjemné, rychlé, super
anonym, 01. 05. 2024
Rychle, spolehlivě.
anonym, 30. 04. 2024
  • Rychlé dodání perfektní komunikace super obchod
anonym, 30. 04. 2024
  • Zpětná doprava sudu
  • Mohlo by být ještě více druhů sudového piva
Můžu ochutnávat a pít piva co bych normalně nemohl protože v mém regionu nejsou dostupné.
anonym, 29. 04. 2024
  • velmi rychlá reakce
balení bylo až přespříliš, dostat se k plechovce dalo trochu práce ( ale byla jistota při přepravě, že nic neutrpí )
anonym, 29. 04. 2024
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 18 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené
novinka
120,00 Kč/ 0,7l Není skladem
113,00 Kč/ 0,7l Není skladem
299,00 Kč/ ks Po objednání do 14 dnů

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.