Sladový výtažek Pale Ale 1,7 kg

Sladový výtažek Pale Ale z 90% Pale Ale sladu a 10% plzeňského sladu. Dávka na 9l piva 12°

245,00 Kč 213,04 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód83009016
  • Hmotnost1,9 kg
  • VýrobceSladovna Bruntál
  • Popis
  • Dotazy 2
  • Články 1
  • Hodnocení 20

Sladový výtažek PALE ALE

  • Kanditní sladový výtažek - je hustá viskózní tekutina zlatohnědé barvy, medové konzistence, sladové vůně, sladké, sladové chuti o sušině kolem 81%.
  • Jedná se o infuzní sladinu vyrobenou ze sladu Pale Ale, Českého sladu-plzeňského typu a pitné vody.
  • Sladina je po scezení zahuštěna na vakuových odparkách za nízké teploty.
  • infuzní sladina z 90% Pale Ale sladu + 10% plzeňského sladu, zahuštěná na 81-83°Bx)
  • používá se jako přídavek (surogace) při výrobě piva z mladinových koncentrátů typu Pale Ale, Inda Pale Ale, atd.

 dávkování 1,7 kg sladový výtažek na 1 kus mladinový koncentrát

Dávka: 

10°, min. 2,8 % alkoholu 11 litrů
11°, min. 3,0 % alkoholu 10 litrů
12°, min. 4,2 % alkoholu   9 litrů

barva 25-27 EBC

Vhodný jak k surogaci, tak k vaření piva obdobně jako ze sladu s tím, že připravíte sladinu a začínáte chmelovarem

2 Dotazy

Prosím o radu, kolik cukru se nachází v jedné pixle tohoto výtažku. Na jednu varku piva se dává standardně 1 kg dextrozy/maltozy, takže výsledek s použitím dvou balení výtažku na jednu varku je přespříliš, ne? Děkuji.

petr, 17. 07. 2019

1 kg Maltózy (sladový výtažek sušený) = cca 1,7 kg sladový výtažek kanditní (nebo pale ale a další.) Je to to stejné pouze jedno je sušené a výtažek je na odparce zbaven vody na medovou konzistenci. Výtažek se používá k výrobě buď piva buď čistě jen s výtažků nebo se používá k surogaci jako přídavek do mladinových koncentrátů. U obou způsobů je dávkování rozdílné.

Pivoteka.cz

Dobrý den, chci se zeptat podle toho dávkování na 11ku 10 litrů vody takže musím dát 2 když budu mít 23 litrů toho piva ?

Jiří Illek, 06. 06. 2019

Ano přesně tak.

Pivoteka.cz
  • Usnadní vaření piva
  • Cena
V Pivoteka.cz , je to nejdražší sladový výtažek v republice. O víc než 100kc dražší na 1,7kg , než konkurence. Příště radši od jinud.
anonym, 25. 03. 2022
  • Usnadní vaření piva
  • Cena
V Pivoteka.cz , je to nejdražší sladový výtažek v republice. O víc než 100kc dražší na 1,7kg , než konkurence. Příště radši od jinud.
anonym, 25. 03. 2022
Vše nejlepší ,tento obchod doporučuji.
anonym, 23. 06. 2022
  • Kvalitni zbozi a rychle dpdani.
anonym, 22. 06. 2022
  • Rychlost, komunikace se zákazníkem
anonym, 21. 06. 2022
Vše funguje.
anonym, 21. 06. 2022
Zboží bylo doručeno velmi rychle a v pořádku
anonym, 21. 06. 2022
  • Rychlé dodání.
Rychle vyřízená objednávka a dodání.
anonym, 20. 06. 2022
  • Rychlost dodani
anonym, 20. 06. 2022
  • Velmi rychle vyřízeno a doručeno
Velká spokojenost, vše proběhlo rychle v pořádku.
anonym, 19. 06. 2022
Rychlé dodání super
anonym, 17. 06. 2022
Rychlost dodání
anonym, 16. 06. 2022
V sadě Basic - Red IPA domácí pivo chybí teploměr:)
anonym, 15. 06. 2022
Velice rychlý a výhodný obchod. Jsme spokojeni.
anonym, 15. 06. 2022
vše OK
anonym, 14. 06. 2022
  • rychlost
  • kvalita
  • ochota
Výborný eshop.
anonym, 14. 06. 2022
  • Jako vždy super rychlé dodání.
anonym, 14. 06. 2022
  • Příjemná, vstřícná a věcná komunikace, ochotní lidé, maximální snaha vyjít zákazníkovi vstříc.
  • Žádné
anonym, 11. 06. 2022
Perfektní.
anonym, 10. 06. 2022
  • Přehledný e-shop, rychlé doručení (za dva dny). Vše přišlo řádně zabaleno, dle objednávky.
anonym, 08. 06. 2022

Lidé s tímto produktem také nakoupili

novinka
49,00 Kč/ ks Skladem
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.