Set Saison 1,7kg Mangrove Jack´s mladinový koncentrát

Sada surovin mladinový koncentrát pro výrobu domácího piva typu Saison dávka 15l, 6,2% alc.

653,00 Kč 567,83 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • KódS010593
  • Hmotnost3,3 kg
  • VýrobceMangrove Jack´s
  • pivní stylSaison
  • barvaSvětlé
  • stupňovitost °14
  • způsob kvašeníSvrchně

Sada obsahuje

Sladový výtažek Pale Ale  1,7 kg
1x ks Sladový výtažek Pale Ale 1,7 kg Kvasné cukry a maltózy 245,00 Kč
Fermentační drops
1x ks Fermentační drops Kvasné cukry a maltózy 59,00 Kč
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

Mladinový koncentrát typu Saison

Světlý svrchně kvašený speciál typu Saison. Kombinace ovocného aroma s jemnou sladovou chutí doplněná lehkou kyselostí. Tento druh piva je určitě zajímavou receptůrou pivního stylu.

Parametry:

hořkost EBU 15-20
barva světlé
alkohol 6,2%
Vyrobíte 15l
ideální fermentační teplota 26-32°C
Jako přídavek použijte 600g sladový výtažek nebo 500g dextrózy

  • Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. 
  • Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku.
  • Postup plnění při nízkých teplotách si zachovává delikátní chuť a vůní.

Návod na přípravu:

  1. Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení.

  2. Odeberte sáček s kvasnicemi ze spodu sáčku a prozatím ho odložte stranou.

  3. Postavte sáček do horké vody na 15 minut.

  4. Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.

  5. Uvařte 1,3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte 1kg kvasných cukrů a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí.

  6. Dolijte až 10litry studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 28°C, tak můžete přidat kvasinky a důkladně promíchat.

  7. Uzavřete fermentační nádobu a kvasnou zátku naplňte vodou.

  8. Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje okolo 20-28°C po dobu alespoň 10 dnů. Jakmile kvasná zátka přestane probublávat, proces fermentace je ukončen a můžete pokračovat dalším krokem.

  9. Stočte pivo do láhví nebo soudku. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1 ks na 0,5l), nebo lžičku maltózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5 litru). Uložte láhve, nebo soudek na teplém místě (20-25°C) po 14 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.

  10. Přesuňte láhve na chladné místo po nejméně 14 dnů, do okamžiku, než je pivo čistě a kvasnice usazené na dně. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 2 měsíce ležet.

0 Dotazy

Vše nejlepší ,tento obchod doporučuji.
anonym, 23. 06. 2022
  • Kvalitni zbozi a rychle dpdani.
anonym, 22. 06. 2022
  • Rychlost, komunikace se zákazníkem
anonym, 21. 06. 2022
Vše funguje.
anonym, 21. 06. 2022
Zboží bylo doručeno velmi rychle a v pořádku
anonym, 21. 06. 2022
  • Rychlé dodání.
Rychle vyřízená objednávka a dodání.
anonym, 20. 06. 2022
  • Rychlost dodani
anonym, 20. 06. 2022
  • Velmi rychle vyřízeno a doručeno
Velká spokojenost, vše proběhlo rychle v pořádku.
anonym, 19. 06. 2022
Rychlé dodání super
anonym, 17. 06. 2022
Rychlost dodání
anonym, 16. 06. 2022
V sadě Basic - Red IPA domácí pivo chybí teploměr:)
anonym, 15. 06. 2022
Velice rychlý a výhodný obchod. Jsme spokojeni.
anonym, 15. 06. 2022
vše OK
anonym, 14. 06. 2022
  • rychlost
  • kvalita
  • ochota
Výborný eshop.
anonym, 14. 06. 2022
  • Jako vždy super rychlé dodání.
anonym, 14. 06. 2022
  • Příjemná, vstřícná a věcná komunikace, ochotní lidé, maximální snaha vyjít zákazníkovi vstříc.
  • Žádné
anonym, 11. 06. 2022
Perfektní.
anonym, 10. 06. 2022
  • Přehledný e-shop, rychlé doručení (za dva dny). Vše přišlo řádně zabaleno, dle objednávky.
anonym, 08. 06. 2022
Super rychlé dodání, skvělá komunikace.
anonym, 07. 06. 2022
  • Až neuvěřitelně rychlé dodání
  • Odbornost
anonym, 07. 06. 2022

Lidé s tímto produktem také nakoupili

novinka
49,00 Kč/ ks Skladem
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.