Set pivovar Grainfather G70 s řízeným kvašením

Pivovar Grainfather G70

Novinka od pivovaru Grainfather stejně jako Grainfather G30 litrů je G70 vaším pravým společníkem v oblasti domácí výroby piva.Díky kapacitě 70 l mohou nyní není problém v domácím prostředí vyrobit téměř 70l mladiny pro vaše domácí pivo.  Grainfather G70 má také stejně jako G30 inteligentní ovladač s integrovanou bezdrátovou konektivitou pro mobilní aplikace.G70 vám poskytne vše, co potřebujete, v jednom komplexním kompaktním balíčku, který lze použít prakticky kdekoli.s pivovarem Grainfather G70 dnes není nic jednoduššího než si uvařit své vlastní domácí pivo jako pravý sládek od základu ze sladu. 

Grainfather G70

Kapacita pivovaru G70l

dosud největší model pivovaru  Grainfather. Díky objemu pivovaru budete schopni vyrobit 60 l hotové mladiny o objedmu 7,4% ABV do fermentačních nádob. Ideální pro homebrewery, kteří nechtějí vařit tak často a jsou připraveni se naplno stát domácím sládkem. Pivovar se dá použít i pro testovací dávky do komerčních pivovarů. Maximální dávka sladu pro jednu dávku je až 17kg sladu

Inteligentní ovládání s bezdrátovým připojením

Bezdrátové ovládání je vestavěná funkce, kde můžete svůj mobilní telefon používat jako dálkové ovládání. Po připojení k aplikaci Grainfather máte přístup ke spoustě pivovarských nástrojů, receptů a kalkulaček, které si můžete vzít kamkoli s sebou. 
Díky aplikaci jste schopni předem naprogramovat celý varný proces. Pokud nejste fanoušek těchto technoligií a dáváte přednost manuálnímu ovládání , není problém pro nastavení použít barevný LCD displej , který usnadňuje používání a prohlížení ze všech úhlů.   

Aplikace v telefonu IOS a android

Ovládatelný přes mobilní aplikaci v telefonu. Jednoduše propojitelný díky udržované Grainfather aplikaci. Uživatel si může tvořit své vlastní recepty nebo prohlížet tisíce jiných, které byli zadány jinými uživateli. Další funkce aplikace jsou například opožděný start, aby ste si mohli vodu předehřát a spoustu dalšího. 

Kónické dno pivovaru G70

Dvouvrstvé falešné dno s Kónickou základnou umožňuje bezproblémovou cyrkulaci čerpadla. Testováno s 600g chmele, kdy byl plný průtok skrz čerpadlo. Spodní vypouštění umístěné pod falešným dnem pro co nejefektivnější využití místa. Topné těleso s výkonem 3.2kWh, který pokrývá 80% základny. Toto pozvedlo efektivitu ohřevu a zamezuje připalování, protože je díky tomuto provedení ohřev rovnoměrný po celém dnu.

Protiproudový chladič

Stejně jako Grainfather G30, tak i G70 přichází s chladičem s protiproudem. Pro dosažení podobných časů chlazení je nyní chladič pro G70 větší a je dodáván s výkonnějším čerpadlem. Stále má dva připojovací body - jeden pro Grainfather a druhý pro přívod studené vody. Po připojení je horká mladina čerpána přes měděnou vnitřní cívku, zatímco studená voda je čerpána vnějším směrem v opačném směru, což zajišťuje okamžitou a účinnou výměnu tepla pro chlazení vaší mladiny. Ochlazená mladina se čerpá přímo do vašeho čistého sterilního fermentoru. Tento způsob chlazení a přenosu snižuje pravděpodobnost kontaminace.

Parametry G70

Velikost:
Velikost balení: 90,5 cm (h) x 62 cm (š) x 57,5 ​​cm (d)
Velikost pivovaru: 83 cm (h) x 53 cm (w)
Brutto hmotnost: 46,5 kg
Netto hmotnost: 36,5 kg
Kapacita - Maximální objem: 70 L 
Objem dávky - Max: 65 l Min .: 40LHmotnost sladu (suchý)
Maximální: 17 kg 
Minimum: 8 kg  

Tloušťka nerez:
Kotel: 0,8 mm  Košík na zrno: 0,8 mm 

Požadavky na napájení: EU,3300 Watt, 220-240 V, 50 Hz / 60 Hz 
Délka napájecího kabelu: 2,5 m  
výkon 3150 W,
průměr 380 mm 

Čerpadlo: 
Příkon: 32 W RPM: 2600 (50 Hz) / 3000 (60 Hz)
Maximální kapacita: 27 l / min (50 Hz) / 32 l / min (60 Hz)
Maximální průtok jednotky: 6 ml-1
Napětí: 220 / 240V
Frekvence: 50/60 Hz 

Chlazení chladicí kapaliny s protiproudem
+ 5 ° C z teploty chladicí (podzemní) vody při průtoku 3 l za minutu * 
* Konečná teplota mladiny a doba chlazení závisí na teplotě místní vody z vodovodu. 

Připojení
Bezdrátové ovládání pomocí aplikace Grainfather Community App
Požadované specifikace pro aplikaci:
iPhone / iPad a Hardware: iPhone 5 nebo vyšší
Software: iOS10 nebo vyšší. Musí mít Bluetooth 4.0 nebo vyšší
Android Hardware: Android 5.0 (API Level 21 - Lollipop) nebo vyšší
Software: Musí mít Bluetooth Low Energy (LE) / Bluetooth Smart

Nerezová fermentační nádoba kónická Grainfather

• nerezový plášť je vyplněn speciální izolační pěnou, která zajišťuje stabilní při fermentaci.
• v nádobě je umístěn topný článek 30W, 12V
• na rozdíl od topných prvků, které jsou umístěny přímo v kapalině, jsou topná tělesa přímo v plášti fermentoru což zabezpečuje jednoduchou údržbu a rovnoměrný ohřev mladiny.
• mezi dvěma stěnami fermentoru je umístěno chladící pouzdro, kterým protéká chladící kapalina a rovnoměrně ochlazuje mladinu. Chladicí pouzdro nepřichází do styku s pivem a nepotřebuje žádnou údržbu ani desinfekci.

Rozměry: Objem 30L, Výška 91cm, Průměr 36cm

Chlazení fermentační nádoby Grainfather

Regulace teploty je jedním z nejdůležitějších prvků výroby kvalitního piva. Teplota musí být regulovaná po celou dobu fermentace, aby kvasnice fermentace proběhla kvalitně pro správný chuťový profil piva. S chladičem je možné napájet a řídit teplotu až 4 fermentačních nádob, každou s vlastním fermentačním programem. Chladič je dokonalým doplňkem, který zajišťuje vynikající fermentační výsledky. S chladičem funguje vaše sestava na nejvyšší úrovni. Můžete ochlazovat na 4 ° C. Požadovaná teplota je nakonfigurována do digitálního regulátoru teploty na fermentoru, chladící kapalina prochází pláštěm fermentoru a ochlazuje mladinu ve fermentační nádoby. Chladicí tělo nepřichází do styku s pivem, je zcela ukryto a nevyžaduje čištění ani dezinfekci.