Kvasnice Saflager W 34/70 11,5g spodní
Spodní kvasnice pro piva typu lager, ideální teplota 12-15°C, 10 - 15l
- Kód160501
- EAN3516663320005
- Hmotnost0,0 kg
- VýrobceFermentis
- pivní stylLežáky, pilsen, lager, bock
- způsob kvašeníSpodní
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Články 1
-
Hodnocení 20
PIVOVARSKÉ KVASNICE SAFLAGER W 34/70 11,5g
Jedná se o známý a velmi oblíbený kmen kvasnic spodní fermentace, pocházející z institutu Weihenstephan v Německu. Díky svým technologickým vlastnostem se stal kmenem průmyslovým a dnes se používá na výrobu piv typu Lager na celém světě.
PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ:
Ideální pro světlý, polotmavý a tmavý ležák.
Rychlé prokvášení na spilce i v tanku
Dávkování:
11,5g na 10 - 15l
Doporučená teplota fermentace:
12 -15°C (ideálně: 12°C)
Návod aplikace sušených kvasinek:
Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vody při teplotě 23°C. Jakmile se kvasinky rehydratují, což trvá 15 – 30 min., pozvolna se míchají dalších 30 minut a následně se aplikují do mladiny. Případně lze suché kvasinky aplikovat do fermentační nádoby přímo, za předpokladu, že teplota mladiny překročí 20°C. Postupně se sypou suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikaly hrudky. Nechají se 30 min. rehydratovat a následně se promíchají v celém objemu popřípadě provzdušní.
balení:11,5g
0 Dotazy
- Dobré pro spodně kvašená piva
- Funguje
- Zajímavá nabídka
- rychlost vyřízení objednávky
- Solidní jednání, vstřícnost a rychlé vyřízení objednávky.
- Vše OK
- Obrovská rychlost dodávky objednaného zboží.
- Rychlé vyřízení
- Dlouhodobá spokojenost.
- ok
- rychlá a perfektní spolupráce