Kvasnice Saflager W 34/70 0,5kg spodní







Spodní kvasnice pro piva typu lager, ideální teplota 12-15°C, 100-450g - 200l
- Kód16050105
- Hmotnost0,5 kg
- VýrobceFermentis
- pivní stylLežáky, pilsen, lager, bock
- způsob kvašeníSpodní
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Články 0
-
Hodnocení 20
PIVOVARSKÉ KVASNICE SAFLAGER W 34/70 0,5kg
Jedná se o známý a velmi oblíbený kmen kvasnic spodní fermentace, pocházející z institutu Weihenstephan v Německu. Díky svým technologickým vlastnostem se stal kmenem průmyslovým a dnes se používá na výrobu piv typu Lager na celém světě.
PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ:
Ideální pro světlý polotmavý a tmavý ležák.
Rychlé prokvášení na spilce i v tanku
Dávkování:
100-450g na 200l piva
Doporučená teplota fermentace:
9-15°C (ideálně: 12°C)
Návod aplikace sušených kvasinek:
Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vody při teplotě 23°C. Jakmile se kvasinky rehydratují, což trvá 15 – 30 min., pozvolna se míchají dalších 30 minut a následně se aplikují do mladiny. Případně lze suché kvasinky aplikovat do fermentační nádoby přímo, za předpokladu, že teplota mladiny překročí 20°C. Postupně se sypou suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikaly hrudky. Nechají se 30 min. rehydratovat a následně se promíchají v celém objemu popřípadě provzdušní.
balení:0,5kg
0 Dotazy
- kvasnice
- Kvalitni zbozi a rychle dpdani.
- Rychlost, komunikace se zákazníkem
- Rychlé dodání.
- Rychlost dodani
- Velmi rychle vyřízeno a doručeno
- rychlost
- kvalita
- ochota
- Jako vždy super rychlé dodání.
- Příjemná, vstřícná a věcná komunikace, ochotní lidé, maximální snaha vyjít zákazníkovi vstříc.
- Žádné
- Přehledný e-shop, rychlé doručení (za dva dny). Vše přišlo řádně zabaleno, dle objednávky.