Craft Series Single Hopped Nelson Sauvin IPA 2,5kg mladinový koncentrát Mangrove Jack's

Řemeslný mladinový koncentrát pro výrobu domácího kvalitního piva typu single hop IPA, 5,6% alkoholu při doporučené surogaci. dávka 23l

670,00 Kč 582,61 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód010768
  • EAN9421025518577
  • Hmotnost2,5 kg
  • VýrobceMangrove Jack´s
  • pivní stylIPA
  • barvaSvětlé
  • stupňovitost °11
  • alkohol vol.%4
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

Craft serie Mladinový koncentrát Nelson Sauvin Single hop IPA 

mladinový koncentrát pro výrobu svrchně kvašeného piva typu single hop IPA

polotmavé svrchně kvašené pivo typu single hop IPA součástí balení jsou ve dvojitém obalu balení kvasnice M44 US West Coast 10g

Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie.

Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku.

Postup plnění při nízkých teplotách si zachovává delikátní chuť a vůní.

Vlastnosti:
Hořkost IBU 48-56
alkohol 5,6% alc.
barva jantarová
chmel: 50g Nelson Sauvin

při výrobě je potřeba přidat 1,2kg Kvasných cukrů (maltóza, sladový výtažek)

Návod na přípravu:

1. Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení. Odeberte sáček s kvasnicemi ze spodu sáčku a prozatím ho odložte stranou.

2. Postavte sáček do horké vody na 15 minut.

3. Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.

4. Uvařte 3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte dávku kvasných cukrů a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí.

5. Dolijte až 23litry studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25°C, tak můžete přidat kvasinky a důkladně promíchat.

6. Uzavřete fermentační nádobu a kvasnou zátku naplňte vodou.

7. Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje okolo 20-25°C po dobu alespoň 8 dnů.

8. Chmelení za studena (dry hopping): Po 7 dnech zkontrolujte hustotu použitím hustoměru. Pokud je MH 1.020 (pro dextrózu) nebo 1.025 (pro sladový výtažek), nebo nižší, přidejte chmel. NEMÍCHEJTE (chmelové částice se rozpadnou a rozprostřou samy). Po přidání chmele uzavřete FN a pokračujte ve fermentaci alespoň 2-3 dny.

9. Stočte pivo do láhví nebo soudku. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1 ks na 0,5l), nebo lžičku maltózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5 litru). Uložte láhve, nebo soudek na teplém místě (21-27°C) po 10 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.

10. Přesuňte láhve na chladné místo po nejméně 21 dnů, do okamžiku, než je pivo čistě a kvasnice usazené na dně. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 3 měsíce ležet.

0 Dotazy

Vynikající, děkuji
anonym, 20. 05. 2022
  • Hromada veci na vyber
  • Rychle dorucenie tovaru
anonym, 20. 05. 2022
spolehlivost i rychlost vyřízení
anonym, 19. 05. 2022
Velký výběr surovin, dodání rychlé, zabalení pečlivé, možnost výběru vyzvednutí
anonym, 19. 05. 2022
  • Velký výběr sudového i lahvového piva skladem + další doplňkový sortiment.
anonym, 18. 05. 2022
Vždy všechno v pořádku a vše k spokojenosti .
anonym, 17. 05. 2022
Super rychlé vyřízení objednávky, rychlá a příjemná komunikace :-) určitě doporučuji !!
anonym, 17. 05. 2022
  • dobrá komunikace
anonym, 17. 05. 2022
Rychlost od doby objednání. Objednávku respektive přebrání zboží jsem odmítl,ale může za to dopravce Česká pošta.Zboží dorazilo poškozené. Při druhé objednávce proběhlo vše v pořádku,jiný dopravce Balíkovna. Zboží již mám doma naprostá spokojenost.Doporučuji. Martin
anonym, 15. 05. 2022
  • dobrý výběr, rychlé dodání
anonym, 14. 05. 2022
  • Super ceny
Mohu doporučit všem, naprostá spokojenost
anonym, 14. 05. 2022
  • Rýchle dodanie. Objednávka zadaná v sobotu aj zaplatená a v utorok bola objednávka doma
anonym, 14. 05. 2022
maximální spokojenost
anonym, 13. 05. 2022
Obchod mi odpověděl na mé dotazy a zboží dodal do tří dnů i to co měl na stánkách jako neskladové.
anonym, 13. 05. 2022
Velmi rychlé doručení, výborná komunikace.
anonym, 12. 05. 2022
Dlouhodobá spokojenost!
anonym, 12. 05. 2022
  • Rychlost
anonym, 11. 05. 2022
  • velký sortiment, dobrá cena, rychlé dodání
anonym, 11. 05. 2022
SUPR BEZ PŘIPOMÍNEK
anonym, 10. 05. 2022
  • Cena
  • Sortiment
  • Jednání
anonym, 10. 05. 2022

Lidé s tímto produktem také nakoupili

59,00 Kč/ ks Skladem
doporučujeme
237,00 Kč/ ks Skladem
novinka
49,00 Kč/ ks Skladem
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.