Craft Series New Zealand Pilsner 2,2 kg Mangrove Jack´s koncentrát

Řemeslná řada mladinového koncentrátu, svrchně kvašený speciál typu New Zealand Pilsner. Alcohol 4,7% alc. Dávka 23l piva

614,00 Kč 548,21 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód010514
  • EAN9421025512292
  • Hmotnost2,4 kg
  • VýrobceMangrove Jack´s
  • pivní stylPils
  • barvaSvětlé
  • stupňovitost °12
  • alkohol vol.%4.7
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

Craft serie Mladinový koncentrát New Zealand Pilsner za studena chmelený

  • Novozélandská varianta světoznámého stylu Pils se studeným chmelením 
  • světlé svrchně kvašené pivo s s vysokou hořkostí ulpívající na patře a příjemným chmelovým aroma které dodává suché chmelení
  • součástí balení jsou ve dvojitém obalu balení kvasnice 54 California Lager.
  • Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. 
  • Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku.
  • Postup plnění při nízkých teplotách si zachovává delikátní chuť a vůní.

Doporučená surogace na 1. dávku (přídavek kvasného cukru)  1,7 kg sladový výtažek

Vlastnosti:
Hořkost IBU 28-36
alkohol 4,7% alc.
barva  světlá
chmel:Waimea, Pacific Gem a Motueka
Vyrobíte 23l

Návod na přípravu:

  1. Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení.
    vyndejte sáček kvasnic a chmele z dvojitého obalu koncentrátu

  2. Postavte sáček do horké vody na 15 minut.

  3. Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.

  4. Uvařte 3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte dávku kvasných cukrů a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí.

  5. Dolijte až 23litry studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25°C, tak můžete přidat kvasinky a důkladně promíchat.

  6. Uzavřete fermentační nádobu a kvasnou zátku naplňte vodou.

  7. Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje okolo 20-23°C po dobu alespoň 6 dnů.

  8. Chmelení za studena (dry hopping): Po 7 dnech zkontrolujte hustotu použitím hustoměru. Pokud je MH 1.020 (pro dextrózu) nebo 1.025 (pro sladový výtažek), nebo nižší, přidejte chmel. NEMÍCHEJTE (chmelové částice se rozpadnou a rozprostřou samy). Po přidání chmele uzavřete FN a pokračujte ve fermentaci alespoň 2-3 dny.

  9. Stočte pivo do láhví nebo soudku. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1 ks na 0,5l), nebo lžičku maltózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5 litru). Uložte láhve, nebo soudek na teplém místě (20-23°C) po 14 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.

  10. Přesuňte láhve na chladné místo po nejméně 7 dnů, do okamžiku, než je pivo čistě a kvasnice usazené na dně. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 2 měsíce ležet.

0 Dotazy

  • Ochotná, milá, profesionální obsluha obchodu. Dobře se tam nakupuje.
anonym, 17. 04. 2024
  • Rychlé a bezproblémové dodání.
anonym, 17. 04. 2024
  • Vstřícný a ochotný přístup
anonym, 17. 04. 2024
Vše ok
anonym, 17. 04. 2024
  • Super jednání rychlé dodání a stojí za to si na kamennou prodejnu zajít.
anonym, 16. 04. 2024
Rychlé zpracování objednávky a odeslání zboží.
anonym, 12. 04. 2024
  • Dobré ceny, doručeno rychle a bez problému,
anonym, 09. 04. 2024
  • zboží rychle připraveno, možno parkovat před obchodem
anonym, 09. 04. 2024
Lehce sem se obával objednávat skleněné demižony. Vše bylo skvěle zabaleno proti poškození.
anonym, 05. 04. 2024
Rychli, ochotni
anonym, 04. 04. 2024
  • rychlé dodání bez problémů
anonym, 03. 04. 2024
  • Výborná komunikace s obchodem a to i telefonická v případě problému
  • Výborný výběr zboží (s doporučením dokoupení dalšího potřebného vybavení)
  • Doručování pomocí služby GLS
Výborná nabídka produktů, doplňující informace (i doporučení dalšího potřebného vybavení), při problému s doručením byla velmi příjemná a ochotná komunikace s pracovnicí. Jen při zasílání zboží doporučuji rozhodně nevyužívat služeb GLS (balík by mi nedoručili vůbec, nekomunikovali, balík byl poškozený, a mají hrozný nepořádek v počítačovém systému ohledně doručování - chyby v místě i čase doručování, žádná avíza, zkrátka nic dobře!
anonym, 03. 04. 2024
vše ok
anonym, 03. 04. 2024
  • Bleskové doručení
  • Perfektní balení
  • Velký výběr
  • Tematická piva, například vánoční, velikonoční…
anonym, 03. 04. 2024
  • rychlé dodání
anonym, 02. 04. 2024
Vše v pořádku, jako vždy. Rychlé dodání v perfektním stavu.
anonym, 30. 03. 2024
  • Funguje
Na žádnou jsem nenarazil
anonym, 28. 03. 2024
Super obchůdek vřele doporučuji! Rychlé dodání!
anonym, 28. 03. 2024
spokojenost
anonym, 28. 03. 2024
Super obchod
anonym, 27. 03. 2024
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 18 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.