California Ale tekuté kvasnice White Labs

WLP001 California Ale Yeast®

• Jedná se o náš nejlépe prodávaný produkt, který se proslavil hlavně díky čistým chutím a výborným kvasným schopnostem.
• Nejvíce se používá v silněji chmelených pivech, kde zvyšuje chmelové aroma a chuť.
• vysoký stupeň prokvašení a to i v pivech s vyšším obsahem cukrů.

Pivovarské použití:
silnější piva typu Ale, Pale Ale atd.

Stupeň prokvašení: 73-80%
Doporučená zákvasná teplota: 20-23°C
Sedimentace: střední Alkoholová tolerance: vysoká (10-15%)
Dávka na 30l