Brown Ale 1,8kg Mangrove Jack´s mladinový koncentrát

Mladinový koncentrát pro výrobu domácího piva Brown Ale, dávka 23l, 4,2% alc.

424,00 Kč 368,70 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód010424
  • EAN9421004739955
  • Hmotnost1,8 kg
  • VýrobceMangrove Jack´s
  • pivní stylBrown ale
  • barvaSvětlé
  • stupňovitost °11
  • alkohol vol.%4
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 1
  • Hodnocení 20

MANGROVE JACK´S BROWN ALE 

Tmavé pivo tmavě hnědé barvy. Pivo má ovocné aroma s jemným nádechem čokolády. Čokoládová a ovocná chuť  je úžasně vyvážená s chmelovou hořkostí.

Parametry:

hořkost EBU 22-28 
barva EBC  50-60  
alkohol při surogaci (1kg/23l): 4,2% 

při výrobě je potřeba přidat 1 kg kvasného cukru (maltóza, dextróza)

  • Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. 
  • Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku.
  • Postup plnění při nízkých teplotách si zachovává delikátní chuť a vůní.

Návod na přípravu:

  1. Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení.

  2. Odeberte sáček s kvasnicemi ze spodu sáčku a prozatím ho odložte stranou.

  3. Postavte sáček do horké vody na 15 minut.

  4. Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.

  5. Uvařte 3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte 1kg kvasných cukrů a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí.

  6. Dolijte až 23litry studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25°C, tak můžete přidat kvasinky a důkladně promíchat.

  7. Uzavřete fermentační nádobu a kvasnou zátku naplňte vodou.

  8. Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje okolo 20-25°C po dobu alespoň 8 dnů.

  9. Stočte pivo do láhví nebo soudku. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1 ks na 0,5l), nebo lžičku maltózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5 litru). Uložte láhve, nebo soudek na teplém místě (21-27°C) po 10 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.

  10. Přesuňte láhve na chladné místo po nejméně 21 dnů, do okamžiku, než je pivo čistě a kvasnice usazené na dně. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 3 měsíce ležet.

0 Dotazy

Rychlé dodání
anonym, 23. 01. 2021
  • Ceny
  • Sortiment
anonym, 23. 01. 2021
  • dobrá cena
  • ochota
anonym, 22. 01. 2021
  • Jako vždy spokojen
anonym, 22. 01. 2021
  • dodáno vše rychle
anonym, 21. 01. 2021
  • rychle doručené a kvalitní zboží
anonym, 21. 01. 2021
Rychlost. Dobrý e-shop. Výborná komunikace. Poslali mi špatnou velikost rychlospojky, ale pan majitel okamžitě reagoval a ty správné poslal zdarma. Tak by to mělo vypadat.
anonym, 20. 01. 2021
  • sortiment a rychlost,doporucuji
  • zadnou nema
anonym, 19. 01. 2021
doporučuji
anonym, 19. 01. 2021
  • Rychlé dodání zboží
anonym, 18. 01. 2021
Vždy poradí, možno dokoupit komponenty....
anonym, 18. 01. 2021
  • rychlost
anonym, 17. 01. 2021
  • jako vždy,bez chyby
anonym, 16. 01. 2021
  • Velký výběr za dobrou cenu, vstřícné jednání
Pohodový nákup, vše doručeno naprosto v pořádku
anonym, 16. 01. 2021
Super jednání a okamžité vyřízení a odeslání!!!
anonym, 15. 01. 2021
Super komunikace, vstřícnost zaměstnanců a expresní odeslání zásilky. Objednáno večer, doručeno druhý den dopoledne.
anonym, 13. 01. 2021
  • Při objednávce zboží bylo uvedeno že je skladem, bohužel nebylo kompletní a nikdo se neobtěžoval mne o tom informovat, dokud jsem tam nezavolal sám.
  • Chyba komunikace
anonym, 13. 01. 2021
  • Rychlost
  • Výběr
  • Kvalita
anonym, 13. 01. 2021
  • Prehledny shop
  • Komunikace
  • Ceny
anonym, 13. 01. 2021
Potřeboval jsem poradit,vše bylo v pořádku k mé spokojenosti.
anonym, 12. 01. 2021

Lidé s tímto produktem také nakoupili

Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.